1. Okamžité čištění po denní produkci
Demontáž přístupných částí: Odstraňte odnímatelné součásti, jako je násypka, vibrační deska, vážicí násypka atd., a opláchněte je teplou vodou kartáči vhodnými pro potravinářské účely, abyste odstranili zbytky částic.
Ofukování dutin: pomocí rozhraní stlačeného vzduchu, které je součástí zařízení, se pulzně ofukuje vnitřní štěrbiny a povrchy senzorů, ke kterým není snadný přístup, aby se zabránilo hromadění materiálů s vlhkostí.
2. Hloubkové čištění a dezinfekce (týdně / dávkové přepínání)
Speciální čisticí prostředek: Použijte neutrální čisticí prostředek (například čisticí prostředek bez fosforu) nebo čisticí prostředek specifikovaný výrobcem zařízení a měkkým hadříkem otřete vnitřní stěnu vážicí násypky, kolejnice a pohonného zařízení. Zakažte používání ocelových kuliček a jiných tvrdých nástrojů, aby nedošlo k poškrábání.
Sterilizace: na části přicházející do styku s potravinami nastříkejte **75% potravinářský líh** nebo UV záření (pokud je zařízení vybaveno UV modulem), zaměřte se na rohy, těsnění a další části náchylné k mikrobiálnímu růstu.
3. Údržba mechanických součástí a vyloučení cizích předmětů
Kontrola převodových součástí: čištění vibračních motorů, řemenic a dalších mechanických součástí, odstraňování zamotaných vláken a nečistot, aby se zabránilo vlivu cizích těles na přesnost vážení.
Kalibrace senzoru: po vyčištění znovu kalibrujte snímač zatížení (viz návod k obsluze zařízení), abyste zajistili přesné měření v další výrobě.
Opatření
Před čištěním nezapomeňte odpojit napájení a zavěsit výstražnou ceduli, aby se zabránilo zneužití;
Upravte frekvenci čištění a typ čisticího prostředku pro různé materiály (např. sušené mléko, které snadno absorbuje vlhkost, soli, které snadno korodují);
Veďte záznamy o čištění pro snadnou sledovatelnost souladu s předpisy (zejména u exportních potravinářských společností, které musí dodržovat normy HACCP, BRC atd.).
Díky kombinaci „okamžitého čištění + pravidelné hloubkové údržby + inteligentní technologické podpory“ lze efektivně udržovat hygienický stav zařízení, prodlužovat životnost zařízení a zajistit bezpečnost výroby.
Čas zveřejnění: 28. května 2025